Proste Gotowanie
« wróć do tematów

skrzydelka ALA KFC

  • kati_s z Kraków, ul. Ernesta Cieślewskiego:
    SKLADNIKI-- skrzydla z kuraka
    jedno jajo-lyzka masla ,sól ,curry,ostra papryka ,maka ,mleko ,olej ,bułka taarta ,platki kukurydziane

    przygotowanie : skrzydla moczyc ok 50 minut w wodzie z dodatkiem soli
    w miedzyczasie wymieszac jajko z dodatkiem mleka przyprawami curry ostra papryka i sol. na talerzyku nalezy wymieszac make i bulke tartą w proporcji 1:3 z lyzka rozdrobnionych platkow kukurydzianych , te czesci ze skrzydel ktore nie maja miesa wywalić do kosza na smieci albo dac psu jak kto woli, :)a pozostale odsączyc z wody.nastepnie w bulce tartej z maka a potem w jaju z przyprawami i na koniec jeszcze raz w bulce z mąką PAMIETAJ --Aby na kawalkach bylo duzo panierki ,Nastepniew wysokim naczyniu moze byc patelnia rozgrzaej olej z dodatkkiem masła(bedzie fajny aromacik) --gdy sie ten tluszcz mocno rozgrzeje ,wlozyc do niego skrzydelka noi Pamietaj ze tluszczu musi byc tyle zeby zakryly skrzydelka kuraka, noi smazyc do uzyskanego koloru . to tyle jak narazie smacznego pyszne to wychodzi jak z kfc
    10-07-2009 09:54 • odp. prywanie
    • kati_s z Kraków, ul. Ernesta Cieślewskiego:
      aaa-- tylko ze jest to bardzo kaloryczne ale po jednym skrzydle nikt nie przytyje :D
      10-07-2009 09:56 • odp. prywanie
    • Konto usunięte z Ryszki, Woj. mazowieckie:
      Skrzydełka pikantne (KFC)

      Składniki:
      * 1 kg skrzydełek z kurczaka odcinamy końcówki i dobrze płuczemy
      * 2 łyżki wegety
      * 1/2 szklanki płatków kukurydzianych -- pognieść drobno
      * 1/2 szklanki mąki
      * 1 szt jajka
      * 1 łyżeczka papryki słodkiej
      * 1 łyżeczka papryki ostrej
      * 1 łyżeczka kminku mielony
      * bazylia, tymianek
      * rozmaryn, sól
      * pieprz cayenne, pieprz
      * 5 łyżek mleka
      * olej do smażenia
      Sposób przygotowania:
      Przygotowane skrzydełka gotować 10 min. w wodzie z dodatkiem wegety. Z reszty składników
      zrobić panierkę gęstości bardzo gęstej śmietany. Ostudzone skrzydełka maczać w panierce, muszą
      być nią dokładnie pokryte i smażyć w głębokim oleju na złoto.
      10-07-2009 11:23
    • kati_s z Kraków, ul. Ernesta Cieślewskiego:
      Ta niedobra Nenessa:
      Skrzydełka pikantne (KFC)

      Składniki:
      * 1 kg skrzydełek z kurczaka odcinamy końcówki i dobrze płuczemy
      * 2 łyżki wegety
      * 1/2 szklanki płatków kukurydzianych -- pognieść drobno
      * 1/2 szklanki mąki
      * 1 szt jajka
      * 1 łyżeczka papryki słodkiej
      * 1 łyżeczka papryki ostrej
      * 1 łyżeczka kminku mielony
      * bazylia, tymianek
      * rozmaryn, sól
      * pieprz cayenne, pieprz
      * 5 łyżek mleka
      * olej do smażenia
      Sposób przygotowania:
      Przygotowane skrzydełka gotować 10 min. w wodzie z dodatkiem wegety. Z reszty składników
      zrobić panierkę gęstości bardzo gęstej śmietany. Ostudzone skrzydełka maczać w panierce, muszą
      być nią dokładnie pokryte i smażyć w głębokim oleju na złoto.

      wypróbuje twoj przepis jutro --mniam
      10-07-2009 12:01 • odp. prywanie
    • Konto usunięte z Ryszki, Woj. mazowieckie:
      :)
      10-07-2009 12:04

Dodaj odpowiedź


do góry